- Menjadi entrepreneur kuliner bukan sekadar mampu menciptakan makanan yang lezat. Di balik sebuah produk yang sukses, dibutuhkan keterampilan teknis, pengalaman di industri, serta kemampuan memahami bagaimana sebuah bisnis dibangun, dikelola, dan dikembangkan secara berkelanjutan.
- Melalui program D3 di Akademi Bisnis Kuliner Indonesia Global, mahasiswa menjalani proses pembelajaran yang dirancang untuk membawa mereka dari kitchen menuju dunia bisnis. Perjalanan dimulai dari membangun fondasi keterampilan kuliner, kemudian diperkuat dengan praktik intensif sebesar 67% yang memberikan kesempatan untuk belajar langsung di dapur profesional dan lingkungan industri nyata.
- Pengalaman belajar juga dilengkapi dengan 24 minggu Praktik Kerja Lapangan (PKL) di berbagai lingkungan industri, seperti hotel bintang 4–5, bakery premium, dan patisserie. Melalui pengalaman ini, mahasiswa dapat mengenal secara langsung standar kerja profesional, ritme industri, serta tantangan yang dihadapi dalam dunia kuliner.
- Namun, perjalanan ABKIG tidak berhenti di dapur. Mahasiswa juga mendapatkan ilmu bisnis terapan, mulai dari costing, manajemen, marketing, digital branding, hingga strategi pengembangan bisnis kuliner. Bekal ini membantu mahasiswa memahami bahwa produk yang baik perlu didukung oleh strategi bisnis yang tepat agar dapat berkembang dan memiliki nilai di pasar.
- Dengan perpaduan antara skill kuliner, praktik industri, dan pengetahuan bisnis, mahasiswa dipersiapkan bukan hanya untuk menjadi tenaga profesional, tetapi juga untuk mengembangkan brand, menciptakan peluang, dan membangun bisnis kuliner sendiri.
- Dari belajar di kitchen, mendapatkan pengalaman industri, hingga siap membangun bisnis—ABKIG mempersiapkan langkahmu menuju entrepreneur kuliner masa depan.
- 🚨 Pendaftaran Angkatan 2026/2027 Akademi Bisnis Indoneisa Global telah dibuka!
- 📞 0821-1517-808