- Industri kuliner terus berkembang. Menjadi seorang profesional di bidang kuliner saat ini tidak cukup hanya dengan mampu menghasilkan makanan atau pastry yang lezat. Di balik sebuah produk kuliner yang sukses, terdapat kemampuan mengelola bisnis, memahami pasar, membangun brand, hingga menyusun strategi pengembangan usaha.
- Karena itu, bagi kamu yang memiliki passion di dunia kuliner dan memiliki cita-cita membangun bisnis sendiri, kemampuan memasak dan kemampuan berbisnis perlu berjalan beriringan.
Bukan Hanya Belajar Baking & Pastry
- Di Akademi Bisnis Kuliner Indonesia Global (ABKIG), mahasiswa tidak hanya diarahkan untuk menguasai keterampilan teknis di bidang baking dan pastry. Pembelajaran juga dilengkapi dengan pengetahuan bisnis dan entrepreneurship yang relevan dengan kebutuhan industri.
- Mahasiswa dibekali dengan berbagai kompetensi, mulai dari:
- 1. Baking & Pastry
- Mempelajari teknik baking dan pastry dari dasar hingga tingkat lanjut untuk menghasilkan produk dengan kualitas yang konsisten.
- 2. Business & Entrepreneurship
- Memahami bagaimana sebuah bisnis kuliner dibangun dan dikelola, mulai dari manajemen, costing, operasional, hingga kewirausahaan.
- 3. Digital Marketing
- Mengenal strategi pemasaran digital untuk membangun brand, menjangkau konsumen, dan mengembangkan bisnis kuliner di era digital.
- 4. Business Planning
- Belajar menyusun perencanaan bisnis serta memahami pengelolaan keuangan agar usaha dapat berjalan secara lebih terarah dan profesional.
Dari Skill Menjadi Peluang Karier
- Pembelajaran yang menggabungkan keterampilan kuliner dengan pengetahuan bisnis memberikan ruang bagi mahasiswa untuk memiliki lebih banyak pilihan setelah lulus.
- Tidak hanya menjadi chef profesional, lulusan juga dipersiapkan untuk memiliki peluang sebagai wirausaha kuliner, product developer, maupun mengembangkan bisnis mandiri di industri hospitality dan kuliner.
- Dengan begitu, keterampilan yang diperoleh selama masa pendidikan tidak berhenti pada kemampuan menghasilkan sebuah produk, tetapi dapat berkembang menjadi kemampuan untuk menciptakan, mengelola, dan mengembangkan peluang bisnis.
- Belajar Kuliner, Pahami Bisnisnya
- Dunia kuliner membutuhkan lebih dari sekadar orang yang mampu mengikuti resep. Industri membutuhkan individu yang mampu berpikir kreatif, memahami kebutuhan pasar, menjaga kualitas produk, sekaligus memiliki kemampuan untuk melihat peluang.
- Inilah yang menjadi salah satu pendekatan ABKIG dalam mempersiapkan generasi baru di industri kuliner.
- Belajar. Berkarya. Membangun Bisnis. Memimpin Masa Depan.
- Jika kamu memiliki passion di dunia kuliner sekaligus ingin memahami bagaimana sebuah bisnis kuliner dapat dibangun dan dikembangkan, ABKIG bisa menjadi langkah awal untuk mempersiapkan perjalananmu.
- ๏ปฟ๏ปฟ
Pendaftaran Angkatan 2026/2027 Telah Dibuka!
- Jangan hanya bermimpi memiliki bisnis kuliner. Mulai persiapkan skill dan pengetahuan yang kamu butuhkan sejak sekarang.
- ๐ 0821-1517-808