- Industri kuliner tidak hanya membutuhkan kemampuan memasak, tetapi juga pemahaman bisnis, kreativitas, dan kemampuan membaca peluang pasar. Karena itu, Akademi Bisnis Kuliner Indonesia Global (ABKIG) menghadirkan pengalaman belajar yang memadukan keterampilan kuliner dan wawasan bisnis dalam satu proses pembelajaran.
- Melalui kegiatan praktik dan diskusi, mahasiswa ABKIG diajak untuk tidak hanya memahami resep, tetapi juga mengenal bagaimana sebuah produk kuliner dapat dikembangkan, dipasarkan, dan memiliki nilai jual di industri F&B.
Belajar Langsung dari Praktisi
- Di ABKIG, mahasiswa mendapatkan kesempatan untuk belajar langsung dari pengajar dan praktisi yang memahami kebutuhan industri kuliner.
- Pembelajaran tidak hanya dilakukan di ruang kelas, tetapi juga melalui praktik langsung yang membantu mahasiswa memahami proses kerja secara nyata, mulai dari persiapan bahan, teknik pengolahan, hingga pengembangan ide produk.
Seimbang Antara Seni Kuliner dan Bisnis
- ABKIG percaya bahwa kemampuan teknis harus berjalan bersama dengan pemahaman bisnis.
- Mahasiswa tidak hanya dilatih untuk membuat produk kuliner yang berkualitas, tetapi juga diarahkan untuk memahami:
- 1. Konsep bisnis kuliner
- 2. Pengembangan produk
- 3. Strategi pemasaran
- 4. Nilai jual sebuah produk
- 5. Peluang karier di industri F&B
- Dengan pendekatan ini, lulusan ABKIG diharapkan mampu menjadi chef profesional maupun pelaku usaha kuliner yang siap bersaing.
Lingkungan Belajar yang Kolaboratif
- Suasana belajar di ABKIG dirancang untuk mendorong kolaborasi. Mahasiswa dapat berdiskusi, bertukar ide, dan mengembangkan kreativitas bersama dalam proses pembelajaran.
- Lingkungan seperti ini penting untuk membentuk karakter profesional yang tidak hanya terampil secara teknis, tetapi juga mampu bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan kebutuhan industri.
Ruang Inovasi Tanpa Batas
- Dunia kuliner terus berkembang mengikuti tren, kebutuhan pasar, dan gaya hidup masyarakat. Karena itu, ABKIG mendorong mahasiswa untuk berani berinovasi dan menciptakan produk yang relevan dengan perkembangan industri.
- Melalui pembelajaran berbasis praktik dan bisnis, mahasiswa dibekali untuk melihat kuliner bukan hanya sebagai keterampilan, tetapi juga sebagai peluang masa depan.
Ambil Langkah Pertamamu Bersama ABKIG
- ABKIG hadir untuk membentuk calon profesional dan pemimpin masa depan di industri F&B. Di sini, mahasiswa tidak hanya belajar memasak, tetapi juga belajar bagaimana membangun karier dan bisnis kuliner yang berkelanjutan.
- Pendaftaran mahasiswa baru Batch 1 telah dibuka dengan slot terbatas.
Informasi Kampus
- Kunjungi kampus ABKIG di:
- Ruko Galeri Niaga Mediterania 1, Blok H-8G
- Jl. Pantai Indah Utara 2, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara
- Jam operasional:
- 08.00 – 17.00 WIB
Pendaftaran Mahasiswa Baru
- Segera amankan kursimu dan mulai perjalanan menuju karier internasional di industri kuliner bersama ABKIG.
- Untuk informasi lebih lanjut, calon mahasiswa dapat menghubungi kontak resmi ABKIG atau mengakses link pendaftaran yang tersedia.
Source: Instagram